鹿肉のローストの作り方

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レシピ・作り方

オーブンで作る鹿肉のローストとバルサミコ酢風味のグレイビーソース

オーブンで作る鹿肉のローストと、バルサミコ酢風味のグレイビーソースのレシピ(材料と作り方)を紹介してます。高タンパク低カロリーで栄養価も豊富なジビエ肉の調理には、高温で焼くと臭みが出るので、低温でじっくり焼くローストがおすすめです。
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