ポテサラ

もう一品のおかずにもなり酒のアテてにもなるポテトサラダ。それぞれの家庭にそれぞれの作り方があると思います。いわばおふくろの味といったとこですね。そんなポテトサラダのうちのオカン(大阪弁で母親のこと)の作り方を紹介します。