たこ焼きプレートで作るアヒージョのレシピ・材料と作り方

以前紹介したたこ焼きプレートで
今はやりのアヒージョを作ってみました。
【イワタニカセットコンロ】おすすめカセットコンロ用プレート3選

今回は54歳バツゼロ独身男のボクが
ひとりぼっちで作りましたが
ひとりぼっちでも
酒が止まらなかったので
何人かでアヒージョパーティーをやったら
楽しいに決まってます。

そんな時に手軽にできる
たこ焼きプレートを使ったアヒージョの
材料と作り方を紹介します。
この記事を読むと
アヒージョを作って食べたくなること
間違いなしです！

アヒージョとは(どこの国の料理？どんな料理？)

アヒージョ（西: ajillo）は、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込む料理。
カスエラ（耐熱の陶器）にて熱したオリーブオイルごと提供される。スペイン料理の一種で、マドリード以南の代表的な小皿料理（タパス）である。
また、マドリード以北でも提供しているバル（飲食店、酒場）は多い。

出典:Wikipedia

たこ焼きプレートでつくるアヒージョの材料

• お好みの具材　適量
• オリーブオイル　適量
• きざみにんにく　適量
• クレイジーソルト　適量
• バゲット　適量

今回は牡蠣、たこ、プチトマト、ブロッコリーを
具材としました。
またきざみにんにくは
チューブのものを使いました。

ぼくは辛いものが全くダメなので
今回は使いませんでしたが
お好みで赤唐辛子も適量です。

たこ焼きプレートで作るアヒージョの作り方

たこ焼きプレートの各穴に
7分目くらいずつオリーブオイルを入れ
にんにくとクレイジーソルトも
ちょびっと入れます。

適当な大きさにカットした具材を入れて
中火で煮込みます。

なんとなくにんにくの香りが立ってきたら
スライスしたバゲットに
具材とちょこっとの油をのせて
いただきます！

最後に

残った油はパスタにからめて
いただきます！

粉パセリもからめてるものの
唐辛子はなしなので
アーリオ・オーリオです。
パスタのゆで汁をおたま1杯入れると
乳化しやすい(とろんとなりやすい)です。

今回使用したカセットコンロはこれです。

キャンプにも使えるように
風に強い機種を選んで購入しました。
参考記事:【イワタニカセットコンロ】アウトドアにも使用可。風に強いコンロおすすめ3選

また、使用したたこ焼きプレートはこれ。

イワタニのプレートは
ほぼすべてのイワタニカセットコンロのゴトクに
ジャストフィットするように切れ目が入って
プレートがグラグラせず安心です。
参考記事:【イワタニカセットコンロ】おすすめカセットコンロ用プレート3選

それでは、楽しいクッキングを！
そして、特にこのアヒージョは
飲み過ぎ注意！

各種SNSやってます。
こちらの方も気に入りましたら
ぜひ、フォローして下さい。
YouTube→ヘタレ野郎のおもしろ遊び
twitter→@hetaroutdoor
instagram→@hetareoutdoor