ハンバーグなどの料理の下ごしらえ用の野菜のみじん切り。
包丁を使ってこしらえるのはちょっと面倒。
そんなのがフードプロセッサーがあれば
簡単にできます。
使っていたフードプロセッサーが
おシャカになったので
買いかえるのにあたって
飲食関係の仕事をして33年、
ひとり暮らし歴35年、
そして独身歴54年のボクが
(2020年9月時点)
実際に検討した
3つのフードプロセッサーを紹介します。
目次(クリックで各段落に飛びます)
パナソニック フードプロセッサー ホワイト MK-K81-W
家電製品では安心のメーカーパナソニック。
このフードプロセッサーには
粗くおろせる「鬼おろしカッター」搭載されてるのが
魅力です。
口コミを調べてみると(Rakutenみんなのレビューより引用)
かなりの時短が実現できます!
https://review.rakuten.co.jp/search/MK-K81-W/
チャーハンやハンバーグを作る際はみじん切りが億劫でしたが、あっという間!
最近はミンチも買わず自分でミンチにしています。
料理のレパートリーがかなり広がりました。 せん切りが使い勝手悪いのでマイナス一です。
ハンバーグや餃子、つくねなど、刻んだり混ぜたり準備のかかるものが一瞬にしてできます!
涙をポロポロ流しながら玉ねぎをみじん切りにする…なんてこともなくなりました。
そのパワーは言うまでもなく、炒りごまで濃厚なタヒーニソースを作るという力技もお手の物です。
タルト生地をこねたり、チョコレートケーキもこれ一台でできるので、洗い物も少なく満足です。
ただ、千切りには少しコツがいるようです。
キャベツの千切りなどはとくに、練習がいるかもしれませんが、これも料理の醍醐味。
このプロセッサーの独特のクセを知りながら、末永いキッチンの相棒にしようと思っています!
フードプロセッサーが壊れたのて 色々検討してこの商品にしました
前の物より 色々な点が良くなっている様です これから沢山使っていきたいです
おおむね好評のようですが
千切りにはコツがいるようです。
デメリットは価格が少し高価かなっといったところ。
クイジナート フードプロセッサーS DLC-052J
業務用のフードプロセッサーのメーカー、クイジナートの
一般家庭用バージョン。
食材のみじん切りはLOW、ペーストはHIGHと目的によって
スピードを切り替えることができます。
コンパクトなのも
一人暮らしにメリットです。
でも小さすぎ?
口コミを調べてみると(Rakutenみんなのレビューより引用)
あっという間にみじん切りが出来ます。
https://review.rakuten.co.jp/item/1/277502_10006207/1.1/
こんなに便利ならもっと早く買えば良かった。
食洗機はNG?耐熱温度が微妙なので
入れるのを躊躇しています。
思っていた以上に小さかったので、置き場にも困りませんでした。
小型コンパクトで置き場所をとらずに一人暮らしの私にはピッタリです。
出汁やふりかけを自分で作りたくてフードプロセッサーを買ったのですが、何度トライしても材料が粉になりませんでした。
大根おろしはすぐ出来たので、他で利用法考えます。
形はコンパクトで少しレトロで可愛いのですが、少し残念!
ふりかけ作り(粉作り)は少しむずかしそう?
クイジナート フードプロセッサーーS DLC−052J [0.5L]テスコム Pure Natura フードプロセッサー TK441
この価格帯にしたら、
みじん切りチタンカッター(きざむ・混ぜる)、
両面おろし刃(粗め/細かめ)(おろす)、
バター&ホイップ(泡立てる・バター作り)、
円板軸(おろす・泡立てる・バター作り)と
アタッチメントが豊富だと思います。
バター&ホイップのアタッチメントて
なんかおもしろそう!?
口コミを調べてみると(Rakutenみんなのレビューより引用)
ワンコの手作り食のため購入。
https://review.rakuten.co.jp/item/1/332839_10011674/1.1/
ササミミンチを作りたかったためです。
使用感は良い感じです。
特に中の刃が取り外せて、
手入れしやすさがいいですね。
容量はちょっと少なめ。
入れ過ぎると上下が混ざらないので、
少なめにする方が結果的には早いです。
容器がガラス製なので食品の色移りが無く、
まだカッター刃しか使ってませんが漏れなく使えています。
コードも本体下部に巻き付け収納でき付属アタッチメントも全て本体に収納できる優れものでした。
欲を言うならもっとスタイリッシュなデザインと容量も欲しい。
他のアタッチメント使用も良いといいのですが、
使うのが楽しみです。
今回初めてフードプロセッサーを購入しましたが
、昔ながらの下ろし金では厳しい作業も、
あっという間にできるので本当に助かりました。
サイズも収納に困らない大きさでパワーも十分、
お手入れも思っていたより楽でした。
これまたおおむね好評のようです。
少しサイズが小さいのがデメリット?
最後に(実際に購入した商品)
結論から言うというと
テスコムのフードプロセッサーを
購入しました。
パナソニックの商品は予算的にあきらめ
他の2つのうちで
バター&ホイップのアタッチメントが
なんとなくそそられ
テスコムにしました。
使ってみて便利だなと思ったのが
ふたにパッキンがついてること。
今まで使ってたのはパッキンがついてなく
本体とのかみ合わせみたいへこんだところに
食材が入り込み
手入れがしにくいことがありました。
玉ねぎのみじん切りを作ってみましたが
もうそんな手入れの心配は無用です。
収納もコンパクトに
全パーツが収納できます。
まあこれに関しては
ほとんどのフードプロセッサーが
そうでしょうが。。。
とにかくいい買い物ができました。
末永く使っていきたいです。
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